PLANTATION SINGLE CASK 2023 – JAMAICA 2012

68,69

Rupture de stock

Catégories : , ,

Description

PLANTATION SINGLE CASK 2023 – JAMAICA 2012 FINISHED IN CALVADOS CASK

DISPONIBLE LE 10/10/2023

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : Intense et très fruité sur le zeste de citron vert, la pomme à cidre, le jus de poire, l’ananas, la carambole, la banane cuite, le jasmin et la vanille.

Bouche : Fraîche et grasse avec des notes herbacées, de fruits tropicaux et de vernis.

CARACTÉRISTIQUES

  • Catégorie : Single Casks 2023 – Edition Limitée

  • ABV : 51,2% Vol.

  • Origine : Distillerie Clarendon

  • Matière première : Mélasse

  • Fermentation : 1 semaine

  • Distillation : Alambic à pot et à colonne

  • Année de distillation : 2012

  • Vieillissement Tropical : 5 ans en fûts de bourbon

  • Vieillissement Continental : 5 ans en fûts Ferrand

  • Elevage ultérieur : Elevage 1 an en fût de Calvados

  • Substances volatiles : 143 g/hL AA

  • Esters : 49 g/hL AA

  • Brunissement : 0 g/L

  • Caramel au sucre de canne E150a (% volume) : Aucun

 

Informations complémentaires

Poids 2 kg