Description
Rum Nation Rare Worthy Park 11Y 57%
Le Rum Nation Rare Worthy Park 11Y est un rhum jamaïcain sélectionné par l’embouteilleur indépendant italien Rum Nation.
Il provient de la distillerie Worthy Park Estate, connue pour produire des rhums de mélasse de haute qualité avec un profil aromatique distinctif. L’âge de 11 ans indique la durée de son vieillissement.
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Origine : Distillerie Worthy Park Estate, Jamaïque.
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Embouteilleur : Rum Nation, dans sa série « Rare Rums ».
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Type de rhum : Rhum traditionnel de mélasse, distillé en pot still (alambic à repasse), ce qui contribue à sa richesse aromatique.
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Vieillissement : 11 ans. Ce vieillissement a probablement eu lieu en partie sous le climat tropical de la Jamaïque, ce qui intensifie l’interaction entre le rhum et le fût.
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Degré d’alcool : Les embouteillages « Rare Rums » de Rum Nation sont souvent mis en bouteille à un degré d’alcool plus élevé que les standards, parfois proche du degré naturel du fût (« cask strength »). Il est probable que ce 11 ans ait un degré d’alcool autour de 55-60%, mais cela peut varier selon le lot.
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Profil aromatique typique : Les rhums de Worthy Park sont réputés pour leurs arômes complexes et intenses, souvent décrits avec des notes fruitées (fruits tropicaux, banane mûre), florales, épicées et parfois une légère touche herbacée ou « funky » typique des rhums jamaïcains. On peut s’attendre à des notes de toffee, de chocolat et une certaine richesse due au vieillissement.
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Millésime : Il est fréquent que ces embouteillages indiquent l’année de distillation. Un « Rum Nation Rare Worthy Park 11Y » sera probablement un rhum distillé autour de 2006 et embouteillé vers 2017.
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Édition limitée : Les rhums de la série « Rare Rums » de Rum Nation sont généralement des éditions limitées avec un nombre de bouteilles spécifié.
