PLANTATION SINGLE CASK 2023 – GUYANA 2011

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Description

PLANTATION SINGLE CASK 2023 – GUYANA 2011 FINISHED IN BIG PEAT ISLAY MALT SCOTCH WHISKY CASK

DISPONIBLE LE 10/10/2023

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : Intense, épicé sur la brise marine, la tourbe et la mélasse fumée avec des notes de cannelle, noisette, poivre et baies.

Bouche : Intense, tourbée et mélasse fumée avec des notes de poivre et de baies.

CARACTÉRISTIQUES

  • Catégorie : Single Casks 2023 – Edition Limitée

  • ABV : 49,2% Vol.

  • Origine : DDL

  • Matière première : Mélasse

  • Fermentation : 4-5 jours

  • Distillation : Alambic

  • Année de distillation : 2011

  • Vieillissement Tropical : 2 ans en fûts de bourbon

  • Vieillissement Continental : 9 ans en fûts Ferrand

  • Maturation ultérieure : Vieilli 12 mois dans un fût de whisky écossais Big Peat Islay Blended Malt

  • Substances volatiles : 145 g/hL AA

  • Esters : 50 g/hL AA

  • Brunissement : 0 g/L

  • Caramel au sucre de canne E150a (% volume) : Aucun

 

 

Informations complémentaires

Poids 2 kg

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