Description
Plantation
En 1989, Alexandre Gabriel découvre et tombe sous le charme de la Maison Ferrand. Ce dernier s’initie donc aux spécificités du Cognac avec ferveur.
Dans les années 1990, il écume les Caraïbes à la recherche es meilleurs rhums lançant ainsi la marque Plantation et est élu quinze année plus tard Maitre Assembleur du Rhum de l’Année aux prestigieux Golden Rum Barrel Awards et est nommé Distillateur de l’Année par The American Distilling Institute.
Plantation Vintage Trinidad 2003 (42%)
Remontons le temps jusqu’au Plantation Trinidad 2003 (42%) ! Ce Vintage en édition limitée d’il y a quelques années est complètement épuisée dans le monde entier, mais nous avons réussi à acheter le tout dernier stock de l’importateur finlandais de Plantation !
Ce rhum est issu de mélasses et a été distillé en 2003 dans un alambic à colonne à la distillerie ‘Trinidad Distillers’.
Le rhum a bénéficié d’un vieillissement tropical de 8 ans en ex-fûts de Bourbon de 200L.
Après cela, la maturation continentale de 4 ans a eu lieu en ex-fûts de 350L de Cognac Ferrand.
Le nez offre de nombreuses senteurs d’agrumes en association avec la mangue et la pêche.
