Description
COGNAC FERRAND AMBRE
Elevé en petits fûts de chêne pédonculés, ce cognac résulte de l’assemblage d’eaux-de-vie entreposées au sein des 7 chais, chai sec et chai humide, que compte le Logis d’Angeac.
C’est une eau-de-vie d’une grande finesse, marquée par des notes d’épices douces, de fleur d’oranger et de fruits mûrs.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : précis sur la pomme et le sucre caramélisé. Une note brulée estompée par des arômes de liqueur d’amande amère.
Il s’ouvre sur des parfums de fleurs capiteuses.
Bouche : expressive. Pointe médicinale de sirop pour la toux. Beaucoup d’amande et de fruits.
Son caractère fermier s’affirme avant de laisser place aux poires et aux pommes vertes.
Notes d’épices, poivre.
Finale : se prolonge sur les fruits à chaire blanche.
- Marque : Cognac Ferrand
- Origine : France
- Degré : 40%
- Volume : 70cL
- Packaging : étui
