Cattier Brut Rosé 1er Cru

55,00

Découvrez le Brut Rosé Premier Cru Cattier, un champagne rosé frais et fruité. S

on assemblage de Pinot Noir et de Meunier lui apporte une structure ample et équilibrée.

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Description

Champagne Cattier Brut Rosé 1er Cru

Gourmand et chaleureux

Obtenu par ajout de vin rouge à l’assemblage, le brut Rosé Premier Cru fait la part belle au Pinot Noir et au Meunier de la Montagne de Reims.

Grâce à la quintessence de ces terroirs, la cuvée Brut Rosé Premier Cru se caractérise par son élégance et son intensité.

La dégustation

Oeil

La robe est d’un rose pâle aux reflets orangés. Dans le verre, une effervescence fine et persistante.

Nez

Le nez est riche et complexe. Premier nez de fruits rouges, avec des notes de groseille, puis de cassis et de fraise. Avec le temps apparaissent des notes d’orange séchée, d’abricot et de fruits secs.

Bouche

Attaque acidulée. La bouche est fraîche et généreuse avec des arômes de cassis et fraise entremêlés de notes de bonbon anglais avec une finale caramel au lait.

 

Accords Mets & Vins

Champagne d’apéritif avec un cœur de saumon. La cuvée Brut Rosé Premier Cru accompagne un plat de langoustines, un saumon en papillote, ou encore des sushis.

Le gorgonzola et le bleu se marient très bien avec notre cuvée Rosé et sera parfaite sur des desserts à base de mirabelles, fruits rouges et crumbles.

 

Assemblage

31% Chardonnay26% Meunier43% Pinot noir41% de vins de réserve

Elevage

Vieillissement de plus de 3 ans en cave

Dosage

8 g / L

 

Informations complémentaires

Poids 3 kg

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