Description
NEW MAKE
Pour déguster le Terroir de notre région sans l’influence du vieillissement.
Réalisé uniquement à partir d’orge belge.
Nez
Ce distillat non vieilli est un voyage immédiat au cœur de la céréale. Laissez-vous emportez par les fines effluves d’orge maltée, de pain chaud et de petits sablés.
L’ouverture offre ensuite une trame fruitée emplie de fraîcheur sur des notes de Reine Clause et poire mure.
Bouche
La sensation initiale en bouche est marquée par la douceur et le caractère superbement huileux du distillat. Peu à peu, les notes fruitées de pomme se précisent avec une puissante délicatesse.
Finish
“Exceptionnellement agréable avec juste le bon degré de douceur : 92/100” – Jim Murray 2020
