Rhum vieux de 4 ans, distillé à 100% en batch kettle.
Diplomático Distillery Collection Batch Kettle a la particularité d’être distilléexclusivement en alambic batch kettle.
Cette méthode de distillation semi-continue, originaire du Canada, est traditionnellement utilisée pourla production de whisky.
Élaboré à partir de miel de canne, ce rhum d’exception est ensuite élevé 4 ans en fûts de chêne blanc américain, ce qui le rend à la fois complexe et très équilibré.
Si, au nez, les arômes de vanille et de fruits sauvages sont à l’honneur, en bouche, ce sont les notes de caramel, de fruits rouges et de bois qui ont la part belle.
Les notes de dégustation
NEZ : vanille, fruits sauvages.
BOUCHE : boisée, caramel, fruits rouges.
FINALE : délicate, douce, longue.
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