Description

Patridom XO Islay Cask Finition 70 CL 44%

Le Patridom XO Limited Edition est basé sur le Patridom XO, un rhum haut de gamme fabriqué à partir de jus de canne à sucre frais et de mélasse. Patridom XO est vieilli dans des climats tropicaux en fûts de chêne américain et français en République dominicaine.

Cette édition limitée avec Islay Cask Finish a également subi un vieillissement supplémentaire dans des fûts de whisky ex-Islay, ajoutant une note fumée au rhum. Patridom XO Islay Cask Finish a été embouteillé en août 2022 avec un résultat de 1886 bouteilles.

Parfum: À l’origine savonneux et floral. Les notes fumées se développent après un certain temps avec les arômes de café.

Goût: Légèrement fumé, sucré et fruité avec une finale légèrement épicée rappelant le gingembre ou le poivre.

Pays: République dominicaine Distillerie: Alcoholes Finos Dominicanos Alcool: 44% vol. Âge: 12 – 15 ans

Patridom est un mot composé de l’espagnol « patrimonio » et « dominicano », qui signifie héritage dominicain. La série se compose de quatre embouteillages standard, qui sont fermentés, distillés et élevés en République dominicaine.

Le rhum est produit par Alcoholes Finos Dominicanos, qui cultive sa propre canne à sucre, et s’assure que le rhum se compose de cultures provenant exclusivement de la République dominicaine.

Finos Dominicanos est le plus grand producteur d’alcool en République dominicaine, et donc la société joue un rôle important dans la société et assure du travail pour des centaines d’habitants.