Description
- Rum Nation 1997 Enmore 23 ans 57,6°
- Cette carafe Rum Nation renferme un rhum du Guyana distillé en 1997 chez Demerara Distillers Ltd.
- L’eau-de-vie de mélasse est issue du célèbre alambic Enmore, une colonne à distillation continue en bois.
- Il s’agit en réalité d’un assemblage de deux fûts au long vieillissement de 24 ans. Le premier
- bénéficié d’un affinage de 4 ans en fût de sherry, tandis que le second a profité de 3 ans et demi de présence en fût de whisky.
- Ce small batch n’a pas subi de réduction lors de la mise en bouteilles à 670 exemplaires.
