Description
Rivière du Mât Black Spiced
Ce rhum se distingue par son profil aromatique riche et intense, obtenu par l’infusion d’épices.
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Goût : Il offre une palette de saveurs complexes où les notes épicées dominent.
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Vous pouvez vous attendre à des arômes de vanille, de cannelle, de clou de girofle, et potentiellement d’autres épices comme la muscade ou le poivre.
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Une légère douceur peut également être présente pour équilibrer les épices.
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Arôme : Le nez est puissant et parfumé, avec des senteurs chaleureuses d’épices douces et parfois des notes subtiles de caramel ou de boisé, provenant du vieillissement éventuel du rhum de base.
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Apparence : Sa robe est généralement ambrée à brun foncé, ce qui lui donne son nom « Black Spiced », bien que cela puisse varier légèrement en fonction du processus de fabrication et des épices utilisées.
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Processus d’élaboration : Il est élaboré à partir de rhum de mélasse de la distillerie Rivière du Mât, qui est ensuite infusé avec un mélange d’épices sélectionnées.
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Le processus exact et les épices utilisées peuvent varier, mais l’objectif est de créer un profil gustatif distinctif et chaleureux.
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Degré d’alcool : Le degré d’alcool se situe généralement autour de 40% vol., ce qui est typique pour les rhums épicés.
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Il est toujours préférable de vérifier l’étiquette de la bouteille pour une information précise.
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Service : Le Rivière du Mât Black Spiced se déguste pur, sur glace, ou comme base pour de nombreux cocktails classiques ou créatifs qui bénéficient de sa richesse épicée.
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Il peut également être apprécié avec un simple ajout de cola ou de ginger beer.
