Rhum vieux de 4 ans, distillé à 100% en batch kettle.
Diplomático Distillery Collection Batch Kettle a la particularité d’être distilléexclusivement en alambic batch kettle.
Cette méthode de distillation semi-continue, originaire du Canada, est traditionnellement utilisée pourla production de whisky.
Élaboré à partir de miel de canne, ce rhum d’exception est ensuite élevé 4 ans en fûts de chêne blanc américain, ce qui le rend à la fois complexe et très équilibré.
Si, au nez, les arômes de vanille et de fruits sauvages sont à l’honneur, en bouche, ce sont les notes de caramel, de fruits rouges et de bois qui ont la part belle.
Les notes de dégustation
NEZ : vanille, fruits sauvages.
BOUCHE : boisée, caramel, fruits rouges.
FINALE : délicate, douce, longue.
Détails
Chrisophe Debois –
Envoyé dans un flacon en P.E.T. de 5 cl et sa capsule en aluminium
Le P.E.T. est un plastique compatible avec les boissons et les spiritueux. C’est la même matière que celle utilisée pour les bouteilles d’eau minérale, en plus épais et résistant.
C’est ce flacon que nous utilisons pour nos échantillons
On peut garder plusieurs années un spiritueux dans un flacon en P.E.T. sans en altérer le goût et la composition, tant qu’il est conservé au sec et à l’abri de la lumière.
La dimension du flacon est de 106 mm de hauteur (bouchon fermé) x 31 mm de diamètre.
Le flacon et la capsule sont réutilisables. Lavez l’ensemble entre 2 utilisations et c’est prêt à accueillir un nouveau contenu.