PLANTATION SINGLE CASK 2022 GUYANA 2007

81,65

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Description

Plantation

En 1989, Alexandre Gabriel découvre et tombe sous le charme de la Maison Ferrand. Ce dernier s’initie donc aux spécificités du Cognac avec ferveur.

Dans les années 1990, il écume les Caraïbes à la recherche es meilleurs rhums lançant ainsi la marque Plantation et est élu quinze année plus tard Maitre Assembleur du Rhum de l’Année aux prestigieux Golden Rum Barrel Awards et est nommé Distillateur de l’Année par The American Distilling Institute.

 

GUYANA 2007 , affiné en fûts de whisky irlandais Teeling

NOTES DE DEGUSTATION

Nez : Riche, boisé et épicé sur le clou de girofle, la cannelle et le poivre avec du goudron et de la mélasse fumée avec de la châtaigne grillée, des baies et du miel de thym.

Bouche : Ronde et fruitée sur l’orange, la pêche et la prune avec du sirop d’érable et du cuir.

LES CARACTÉRISTIQUES

  • Catégorie : Single cask 2022 – Edition Limitée

  • ABV : 51%

  • Origine : Demerara Distillers Limited

  • Matière première : Mélasse

  • Fermentation : 4-5 jours

  • Distillation : Pot still

  • Année de distillation : 2007

  • Vieillissement Tropical : 5 ans en fûts de Bourbon

  • Vieillissement Continental : 13 ans en fûts Ferrand

  • Maturation complémentaire : 1 an en fût de Malbec

  • Substances volatiles : 201 g/hL AA

  • Esters : 39 g/hL AA

  • Dosage : 0 g/L

  • Caramel au sucre de canne E150a (% volume) : Entre 0% et 0,1%

Informations complémentaires

Poids 2 kg

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