PLANTATION SINGLE CASK 2021 JAMAÏQUE 2013 DUVEL

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Description

Plantation

En 1989, Alexandre Gabriel découvre et tombe sous le charme de la Maison Ferrand. Ce dernier s’initie donc aux spécificités du Cognac avec ferveur.

Dans les années 1990, il écume les Caraïbes à la recherche es meilleurs rhums lançant ainsi la marque Plantation et est élu quinze année plus tard Maitre Assembleur du Rhum de l’Année aux prestigieux Golden Rum Barrel Awards et est nommé Distillateur de l’Année par The American Distilling Institute.

 

PLANTATION SINGLE CASK 2021 JAMAÏQUE 2013 DUVEL

NOTES DE DEGUSTATION

Nez : Riche, avec une touche sensuelle de citron vert, de corossol, de framboise, d’orange et de pomme verte avec des notes de cuir, de vanille et de caramel

Bouche : Ample, elle suit le nez avec un net accent de bière, tout en développant des notes fruitées de groseille et de pamplemousse.

Service parfait : pur

CARACTÉRISTIQUES

  • Catégorie : Single cask – Edition Limitée

  • ABV : 42%

  • Origine : Distillerie Clarendon

  • Matière première : Mélasse

  • Fermentation : 1 semaine

  • Distillation : Alambic Vendôme

  • Année de distillation : 2013

  • Vieillissement Tropical : 3 ans en fûts de Bourbon

  • Vieillissement Continental : 4 ans en fûts Ferrand

  • Maturation supplémentaire : 10 mois en fût de bière Duvel Barrel (lot n°5)

  • Substances volatiles : 270

  • Esters : 62

  • Dosage : 0 g/L

  • Caramel au sucre de canne E150a (% volume) : Entre 0% et 0,1%

Duvel Barrel Aged car il offre un profil organoleptique sensationnel en combinaison avec du caramel, du malt, des fruits exotiques et du chocolat.

Informations complémentaires

Poids 2 kg

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