Description
- Mandarine napoleon
- La boisson a été élaborée pour Napoléon Bonaparte après sa rencontre avec avec le chimiste Antoine-François De Fourcroy,
- réputé pour son extraordinaire talent de distillateur.
- Toutefois, la recette fut perdue par la suite.
- Ce n’est que quelques années plus tard, à la fin du XIXème siècle,
- que le chimiste belge Louis Schmidt redécouvre la recette de la boisson préférée de Napoléon et décide de créer une liqueur basée sur cette recette.
- La référence mondiale des liqueurs à base de mandarine.
- Une recette unique gardée secrète depuis sa création par un Comte d’Empire de Napoléon.
- Elaborée en Belgique depuis sa création en 1892.
MANDARINE MARGARITA
INGREDIENTS
30 ml • 1 oz Mandarine Napoléon
30 ml • 1 oz Tequila
30 ml • 1 oz jus citron vert frais
1 cc sirop d’agave
METHODE
Shakez et filtrez dans un verre coupette (salez les rebords). Décorez avec un quartier de citron vert.
MANDARINE MARGARITA
INGREDIENTS
30 ml • 1 oz Mandarine Napoléon
30 ml • 1 oz Tequila
30 ml • 1 oz jus citron vert frais
1 cc sirop d’agave
METHODE
Shakez et filtrez dans un verre coupette (salez les rebords). Décorez avec un quartier de citron vert.
MANDARINE SIDECAR
INGREDIENTS
30 ml • 1 oz Mandarine Napoléon
45 ml • 1.5 oz Cognac
30 ml • 1 oz jus citron jaune frais
1 cc sirop de sucre
METHODE
Shakez et filtrez dans un verre coupette (sucrez les rebords). Décorez avec un zeste de citron jaune.
MANDARINE SOUR
INGREDIENTS
60 ml • 2 oz Mandarine Napoléon
30 ml • 1 oz jus citron jaune frais
1 cc sirop de sucre
METHODE
Shakez et filtrez dans un verre coupette. Décorez avec un zeste de citron jaune ou une rondelle de citron jaune déshydraté.
MANDARINE MARTINI
INGREDIENTS
20 ml • 0.75 oz Mandarine Napoléon
40 ml • 1.5 oz Vodka
10 ml • 0.5 oz bitter rouge Italien
METHODE
Remplissez un verre à mélange de glaçons, ajoutez tous les ingrédients et mélangez. Filtrez dans un verre à martini préalablement rafraîchi. Décorez avec un zeste de citron jaune.
THE MANDARINE
INGREDIENTS
40 ml • 1.5 oz Mandarine Napoléon
40 ml • 1.5 oz Gin
20 ml • 0.75 oz jus citron jaune frais
20 ml • 0.75 oz sirop de sucre
METHODE
Shakez et filtrez dans un verre ‘rock’ rempli de glaçons. Décorez avec un quartier de mandarine.
MANDARINE NEGRONI
INGREDIENTS
20 ml • 0.75 oz Mandarine Napoléon
20 ml • 0.75 oz Gin
15 ml • 0.5 oz Vermouth
15 ml • 0.5 oz bitter rouge Italien
METHODE
Remplissez un verre à mélange de glaçons, ajoutez tous les ingrédients et mélangez. Filtrez dans un verre ‘rock’ préalablement rafraîchi. Décorez avec un zeste d’orange.
MANDARINE PAPER PLANE
INGREDIENTS
20 ml • 0.75 oz Mandarine Napoléon
20 ml • 0.75 oz Bourbon
20 ml • 0.75 oz Amaro
20 ml • 0.75 oz jus citron jaune frais
METHODE
Remplissez un verre à mélange de glaçons, ajoutez tous les ingrédients et mélangez. Filtrez dans un verre coupette préalablement rafraîchi. Décorez avec un zeste de citron jaune.