Description
- La Favorite Plaisance Canne Bleue 51° 70cl-2024
- Depuis quelques années, La Favorite s’intéresse à une approche parcellaire du rhum :
- il s’agit de nous proposer des rhums élaborés à partir de cannes en provenance d’une seule et même parcelle… ce qui permet d’explorer l’identité de micro-terroirs.
- Lorsque les cannes sont cultivées sur un même terrain, avec les mêmes conditions d’humidité et d’exposition au soleil, quelque chose comme l’identité,
- ou mieux la magie d’un lieu, nous apparaît en effet !
- Ainsi cette cuvée Plaisance a-t-elle été élaborée à partir de cannes cultivées dans une parcelle située près de la commune du Lamentin.
- A partir de Canne Rouge exclusivement, ce qui explique la couleur de l’étiquette qui orne la bouteille.
- Cette Récolte 2024 suscitera l’enthousiasme des amateurs de rhums blancs agricoles AOC Martinique…
- En effet, ses notes de fleurs blanches et de canne fraîche, sa bouche végétale et florale nous plongent dans une profonde rêverie dont on ne sort qu’à regret…
- Une nouvelle démonstration du savoir-faire de La Favorite…
