Description
La Favorite Cuvée La Digue 2023 52°
- La Favorite La Digue 2023 est un rhum parcellaire et monovariétal, issu de la distillerie La Favorite en Martinique.
- Les cannes à sucre utilisées pour ce millésime proviennent d’une petite parcelle de trois hectares, située près de la Rivière Bel Air, derrière la distillerie.
- Ce terroir unique et ensoleillé confère à ce rhum blanc agricole AOC Martinique une personnalité remarquable.
- Un profil aromatique frais et floral
- La dégustation du La Digue 2023 révèle des arômes subtils de canne fraîche, accompagnés de notes florales délicates et de la vivacité des agrumes.
- En bouche, la canne à sucre est omniprésente, tandis que des nuances végétales et acidulées apportent une touche de complexité unique.
- Une finale épicée et poivrée
- Ce millésime 2023 se termine sur une finale intéressante, marquée par des notes de poivre noir,
- ajoutant profondeur et caractère à ce rhum déjà très apprécié des connaisseurs.
