Description
- Anonia Organic gin – Marrakech
- Le Anonia Organic Gin – Marrakech est un gin artisanal belge haut de gamme,
- certifié biologique, conçu pour évoquer les saveurs et l’atmosphère du Maroc.
- Origine : Créé par deux entrepreneurs montois (Belgique) et produit à la Distillerie Radermacher.
- Profil Aromatique : Il se distingue par des notes dominantes de fleur d’oranger, de citron caviar et de cumin.
- Récompense : Il a remporté une médaille d’or au Women’s International Trophy 2026 dans la catégorie des gins infusés et aromatisés.
- Pour sublimer les notes de fleur d’oranger, de citron caviar et de cumin de ce gin, voici deux façons idéales de le déguster :
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Le Gin & Tonic Signature (Le plus frais)
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Ce mélange met en avant le côté floral et hespéridé du Marrakech.
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Le Tonic : Choisissez un tonic neutre et premium (type Fever-Tree Indian Tonic ou Archibald) pour ne pas masquer les arômes délicats du gin.
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La Garniture : Une fine tranche de citron jaune (ou du zeste) et quelques baies de genièvre.
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Pour une touche plus orientale, ajoutez un petit brin de menthe fraîche.
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Le Cocktail « Souk Sour » (Le plus sophistiqué)
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Une variante du Gin Sour qui joue sur l’onctuosité pour porter les épices.
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Préparation : Shakez énergiquement sans glace (dry shake), puis avec glace.
- Filtrez dans un verre givré.Le petit plus : Vaporisez un peu d’eau de fleur d’oranger en surface avant de servir.Ingrédients :
- 5cl d’Anonia Marrakech,
- 2,5cl de jus de citron frais,
- 1,5cl de sirop de sucre et un blanc d’œuf (ou de l’aquafaba).
